Het begin

In Augustus 2014 had ik al een paar overheerlijke biertjes gebrouwen, waaronder d "Olke Bolke"en de "Kalisse".

Deze biertjes heb ik op een paar kleine proeferijtjes bij mij thuis aan een paar vrienden laten proeven.

Tijdens een van deze proeferijtjes hebben we gesproken over het idee on deze proeverijen wat groter aan te gaan pakken.

Een van  de eerste dingen die daarvoor geregelt moest worden was een goede naam!

Iedereen vond Peterbier een goede en pakkende naam.

Zo is de naam : "Peterbier"ontstaan.

   

De samenwerking

Op een van deze proeverijtjes gaf Rick aan ook wel wat meer over het bierbrouwproces te willen weten .

Hij Wilde een bier-brouw cursus volgen, ik stelde voor om mee te gaan op de cursus.

 

We besloten deze bier-brouw cursus te volgen nij het almeerder bier gilde Gambrinus.

Nadat we deze cursus hadden afgerond besloten we om gezamenlijk maar wel onder eigen brouwersnamen te gaan brouwen.

Rick besloot onder de naam "Ridderrick" en ik bleef onder de naam "Peterbier"brouwen.